Légumes de saison du mois de février :
L'avocat
La betterave
Le cardon
La carotte
Le céléri
Le champignon
Le chou-fleur
Le chou, le chou chinois et les choux de Bruxelles
Le crosne
L'endive
L'épinard
Le navet
L'oignon
L'oseille
Le panais
La patate douce
Le poireau
La pomme de terre
Les salades (cresson, frisée, mâche et scarole)
Le salsifis
Le topinambour
