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Bonjour à tous, :coucou:

Pour diversifier notre menu quand on a des restes, on peut modifier ce type de plat. Je vous partage ma solution anti-gaspi du jour: lasagnes avec des restes (épinards par exemple)

lasagnes.jpg

La recette (tout simple ;) ):

- Faire une sauce béchamel (80g de farine ...

Pour moi, je ne pense pas que ce soit un effet de mode. Depuis le COVID, nous avons développé de plus en plus nos réflexions sur notre consommation alimentaire et la qualité de celle-ci.

Pour le matcha, j'ai testé à plusieurs reprises car je cherchais une alternative au café (qui donne de plus en ...

Merci pour ces idées Fabien!

Bonjour et bienvenue Lila,

La section des idées recettes du site est en cours de développement.

En attendant, tu peux consulter la page des astuces et conseils pour manger végé : https://simplecommeveggie.com/cuisiner- ... stuces.php

Retrouvez ci-dessous la liste des légumes de saison du mois de Février (disponible via le calendrier des légumes de saison ) : :loupe: :pouce:

Légumes de saison du mois de février :

L'avocat

La betterave

Le cardon
La carotte
Le céléri
Le champignon
Le chou-fleur
Le chou, le ...

En consultant le calendrier des légumes de saison , l'épinard est de saison pour le mois de février. De même si vous ne savez pas quoi faire d'un reste d'épinard d'un précédent de repas. Rien de plus facile, je vous fais part de ma recette. :loupe:


---- LASAGNES AUX EPINARDS ----


lasagnes ...

Cette recette fonctionne également sans mettre de chou, et incorporant éventuellement des champignons.

Salut Clara, :salutations:

L'important, c'est surtout d'équilibrer ses repas, et de les enrichir avec les bienfaits de chaque légume. :pouce:
Et d'éviter les aliments de mauvaise qualité: ils n'ont pas de goût, aucun intérêt nutritif, et provoque des carences à terme (car les vitamines et oligo ...

Après le repas, on peut égoutter les légumes restants dans un saladier. Les légumes seront pour la pizza, le jus sera pour congeler des bouillons (le verser dans des bacs à glaçons.

On peut rajouter 4 ou 5 pommes de terre, et voila le résultat (toujours aussi bon ! ) :
Bon appétit !